Dès la création de l’association, les membres-fondateurs ont élaboré un projet de création d’un chemin d’interprétation dans le vallon situé au pied du village et traversé par le cours d’eau appelé l’Elbès d’où le nom donné à l’association.
Cet endroit était doté de « petits bâtis » ( moulins, béals, aqueduc) susceptibles d’enrichir le projet de visite du village prévu dans le projet de labellisation « village de caractère » porté par la commune.
Bien que le projet n’ait pas pu aboutir à ce jour, ces « petits bâtis » demeurent les témoins significatifs d’une époque et d’un lieu qui font partie de l’histoire même du village en raison des activités liées à l’existence de ce cours d’eau et à son utilisation. Ils sont à leur manière les marqueurs du système économique et social d’une époque durant laquelle la seigneurie de St Martial s’était développée.
Voir le projet complet : Au fil de l’Elbès